Impossible de parler du Cap sans évoquer le mythique Mount Nelson Hôtel, véritable icône de l’élégance sud-africaine. Depuis plus d’un siècle, cette adresse d’exception cultive un art de vivre rare, entre raffinement intemporel et hospitalité sincère.
Sous le regard majestueux de la montagne de la Table, j’ai découvert un écrin de verdure de quatre hectares, un jardin secret où le temps semble suspendu.
Séjourner au Mont Nelson, c’est bien plus que poser ses valises dans un palace : c’est accepter une invitation à goûter à l’Afrique du Sud dans ce qu’elle a de plus noble, de plus authentique.
Héritage colonial et lignes contemporaines s’y conjuguent avec grâce, créant un lieu chargé d’âme, pensé pour les voyageurs en quête de beauté, de calme et d’émerveillement.
Entre histoire, nature luxuriante et service d’exception, le Mount Nelson incarne à merveille l’équilibre subtil entre tradition et modernité.
Un havre rose au cœur de l’histoire
Dès que j’ai emprunté l’allée majestueuse bordée de palmiers, ponctuée de fontaines fleuries de pétunias roses, j’ai compris que j’entrais dans un lieu hors du temps.
Le Mount Nelson, inauguré en 1899, dévoile d’emblée son âme : un charme britannique délicieusement assumé, sublimé par sa façade rose bonbon — un hommage à la paix de 1918 qui lui a valu le surnom de « Dame Rose »Tout ici raconte une histoire. L’entrée, grandiose, m’a accueillie avec ses plafonds vertigineux, ses œuvres d’art savamment disposées, son mobilier raffiné. Un décor somptueux, entre élégance victorienne et touches contemporaines, qui invite à ralentir, à contempler… et à savourer chaque i
Chambres et Suites : l’Art de Vivre à la Belmond
Dormir au Mount Nelson, c’est entrer dans un univers feutré où chaque chambre évoque l’élégance d’un autre temps. Les 198 chambres et suites déclinent le raffinement à la manière Belmond : certaines s’ouvrent sur des jardins à l’anglaise, d’autres offrent une vue intime sur la montagne de la Table. Toutes sont pensées comme des cocons de douceur, où le moindre détail raconte une histoire.
Nous avons séjourné dans une suite Cottage Deluxe de 46 m², blottie derrière une palissade immaculée et bercée par les senteurs d’une roseraie en fleurs. Depuis notre terrasse, la piscine scintillait comme un joyau au cœur des jardins.
À l’intérieur, le décor allie charme d’époque et esprit artistique : murs tapissés de toile de jute, miroirs délicats, œuvres d’art inspirantes… L’atmosphère est sublimée par un parfum d’ambiance aux notes florales et boisées, signature olfactive du Mount Nelson, qui enveloppe les lieux d’un voile apaisant.
La salle de bain en marbre, spacieuse et lumineuse, est une véritable invitation au bien-être. Baignoire profonde, douche à effet pluie, linge moelleux et produits de soins haut de gamme transforment chaque instant en rituel de beauté. Les arômes subtils des huiles et lotions prolongent l’expérience sensorielle jusque dans le moindre geste.
Séjourner ici, c’est goûter à un luxe rare : celui du temps suspendu, où les réveils s’accompagnent du chant des oiseaux et les soirées se terminent dans la douceur d’un bain parfumé.
Dès notre arrivée, une attention exquise nous attendait en guise d’hospitalité : un élégant flacon du célèbre “The Pink Lady Gin”, aux arômes délicats et floraux, accompagné de macarons roses fondants, aussi jolis que délicieux. Un clin d’œil sucré à l’âme romantique du lieU
Un Réveil aux Mille Délices
Au Mount Nelson, chaque matin s’ouvre comme une promesse de volupté. Dans le jardin baigné de lumière, le petit déjeuner prend des allures de cérémonie gourmande : fruits frais découpés, viennoiseries dorées à souhait, mets chauds préparés à la minute par des chefs attentionnés, le tout servi dans une vaisselle raffinée évoquant les grandes maisons d’antan.
Les jus fraîchement pressés libèrent leurs arômes vifs, les thés rares infusent lentement, embaumant l’air de notes subtiles..
Un festin matinal dans un cadre bucolique où le luxe s’invite dans chaque bouchée, chaque gorgée, chaque instant.
Un voyage culinaire au cœur du Cap
Nous nous sommes laissé séduire par une cuisine de saison raffinée au restaurant Veranda — une adresse qui incarne à merveille l’élégance discrète et l’art de recevoir avec chaleur.
Sous la direction de la talentueuse cheffe Brinelle Cunningham, chaque assiette devient une œuvre éphémère : un menu trois services, créatif, savoureux, et sans cesse renouvelé toutes les deux semaines. La carte, généreuse et inspirée, offre aussi une belle place aux options végétaliennes et végétariennes, sans jamais faire de compromis sur la gourmandise.
Un après-midi en majesté : le rituel du thé au Mount Nelson
Impossible d’imaginer un séjour au Cap sans vivre l’inoubliable Afternoon Tea du Belmond Mount Nelson. Installée dans l’élégante atmosphère feutrée du Tea Lounge, je me suis laissée emporter par une parenthèse raffinée — un hommage au chic britannique, rehaussé d’une touche sud-africaine.
L’hôtel innove en beauté avec Craig Cupido, le tout premier sommelier de thé d’Afrique du Sud. Grâce à lui, j’ai découvert un univers fascinant, fait de plus de 60 thés en feuilles ou en fleurs, et d’infusions locales aux arômes délicats.
Les délices sucrés et salés — mini-gâteaux, canapés, scones divins — sont signés Vicky Gurovich, cheffe pâtissière de talent. Chaque bouchée est une ode au raffinement. Un vrai moment de grâce.
Les délices sucrés et salés — mini-gâteaux, canapés, scones divins — sont signés Vicky Gurovich, cheffe pâtissière de talent. Chaque bouchée est une ode au raffinement. Un vrai moment de grâce.
Tout chante, tout danse… au Planet Bar
À la tombée du jour, je retrouve l’esprit glamour du Planet Bar. Son décor céleste, ses canapés enveloppants, ses touches de design audacieuses… tout y évoque l’élégance décontractée.
Ici, les soirées s’étirent autour d’une carte de cocktails aussi inventive que séduisante, d’une superbe sélection de champagnes et de vins, et de petites bouchées savoureuses servies avec style.
Librisa Spa
Lâcher prise… c’est ce que j’ai fait dès que j’ai franchi les portes du Librisa Spa. Niché dans un écrin de verdure et de silence, ce sanctuaire m’a offert bien plus qu’un soin : un véritable voyage intérieur.
Dans une atmosphère enveloppante, j’ai découvert une approche holistique inspirée des traditions locales, conçue pour rééquilibrer corps, esprit et âme. Chaque détail y est pensé pour le bien-être absolu. En solo ou en duo, les rituels sont prodigués dans des suites privées — havres de douceur où l’on s’abandonne à un massage, une manucure, une séance de réflexologie… tout simplement magique.
Plaisirs sur mesure
Plonger dans la piscine réservée aux adultes ou dans l’immense Oasis, l’une des plus grandes piscines chauffées du pays, c’est déjà entrer dans un autre monde. Après le thé de l’après-midi, je me laisse porter par une séance de yoga au cœur des jardins tropicaux, ou je me défoule au centre de fitness, équipé des meilleurs appareils.
Une navette élégante me dépose au V&A Waterfront, mais ce que je préfère, ce sont les expériences sur-mesure que l’hôtel orchestre pour moi : dégustations privées dans les vignobles les plus réputés de la région, cafés rares, chocolats fondants, balades dans des jardins somptueux… Chaque activité est un moment d’exception.
Le bout de l’Afrique du Sud. Je l’ai vécu. Scintillant, vibrant, intensément vivant.
Sous les montagnes et le clair de lune… au Mont Nelson, c’est tout simplement magique.
Merci au Mount Nelson A Belmond Hôtel Cape Town pour leur invitation à explorer leur hôtel. Bien entendu le contenu de cet article demeure à mon entière discrétion. Plus d’informations sur leur site : https://belmond.com
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OHLALA LUXE VOYAGE – À CAPE TOWN
