Le Raphaël Rome – Relais & Châteaux

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Poésie et soupçon de folie… Admirablement situé au coeur du quartier historique de Rome, à quelques pas de la Piazza Navona, du Panthéon et de la basilique Saint-Pierre, l’hôtel Raphaël avec sa distinction 5 étoiles, membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux est un hôtel de curiosité. Un lieu de découverte où les amoureux de l’art trouveront matière à satisfaire leur passion.

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La façade s’impose dans tout son éclat… un joyau dans un écrin de verdure.

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Dans cette magnifique demeure, véritable musée, vous découvrirez des sculptures, des tableaux, des lithographies, des antiquités et une collection unique de céramiques de Pablo Picasso et d’art maya, tout s’accorde à créer une atmosphère de plénitude.

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Découvrez également les deux nouveaux étages, modernes et originaux, signés du célèbre architecte américain Richard Meier.

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Lorsque la nuit s’étoile, on dresse les tables du restaurant « Mater Terrae », sur le toit de la terrasse Bramante.  Alors le chef Etore Moliteo entre en scène avec la grande cuisine d’émotions ou il utilise exclusivement des ingrédients de saison majoritairement biologiques et biodynamiques.

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Que dire de sa cuisine, sinon qu’elle est créative, multiple et plurielle. Une carte aux recettes inventives où les saveurs fusionnent et invitent à la dégustation,
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jumelé au choix de vins accompagnant chaque plat recommandé par le très distingué sommelier Gianmarco Boscolo Camilietto. Un instant ohlala!!! sous les étoiles de Rome.

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L’hôtel Raphaël un incontournable dans la « Cité Éternelle ».

 

OHLALA LUXE VOYAGE À ROME

Gisèle Quintal

Directrice de la rédaction, OHLALA LUXE — depuis 2010

Fondatrice du média OHLALA LUXE | Voyages d’Exception depuis 2010, je parcours le monde à la rencontre des plus belles expressions de l’hospitalité, de la gastronomie et de l’art de vivre. Hôtels emblématiques, gastronomie, croisières et destinations d’exception nourrissent mon univers éditorial et m’amènent à raconter des lieux remarquables, leur identité, leur savoir-faire et la vision de ceux qui les façonnent.

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