OH LA LA ! LUXE & PASSION par Gisèle Quintal

Mes passions du luxe : Hotel – Spa – Beauté – Gastronomie

LE RAPHAËL ROME

Poésie et soupçon de folie… Admirablement situé au coeur du quartier historique de Rome, à quelques pas de la Piazza Navona, du Panthéon et de la basilique Saint-Pierre, l’hôtel Raphaël avec sa distinction 5 étoiles, membre de la prestigieuse association Relais & Châteaux est un hôtel de curiosité. Un lieu de découverte où les amoureux de l’art trouveront matière à satisfaire leur passion.

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La façade s’impose dans tout son éclat… un joyau dans un écrin de verdure.

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Dans cette magnifique demeure, véritable musée, vous découvrirez des sculptures, des tableaux, des lithographies, des antiquités et une collection unique de céramiques de Pablo Picasso et d’art maya, tout s’accorde à créer une atmosphère de plénitude.

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Découvrez également les deux nouveaux étages, modernes et originaux, signés du célèbre architecte américain Richard Meier.

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Lorsque la nuit s’étoile, on dresse les tables du restaurant « Mater Terrae », sur le toit de la terrasse Bramante.  Alors le chef Etore Moliteo entre en scène avec la grande cuisine d’émotions ou il utilise exclusivement des ingrédients de saison majoritairement biologiques et biodynamiques.

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Que dire de sa cuisine, sinon qu’elle est créative, multiple et plurielle. Une carte aux recettes inventives où les saveurs fusionnent et invitent à la dégustation,
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jumelé au choix de vins accompagnant chaque plat recommandé par le très distingué sommelier Gianmarco Boscolo Camilietto. Un instant ohlala!!! sous les étoiles de Rome.

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L’hôtel Raphaël un incontournable dans la « Cité Éternelle ».

 

 

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