OH LA LA ! LUXE & PASSION par Gisèle Quintal

Mes passions du luxe : Hotel – Spa – Beauté – Gastronomie

DOLCE VITA AU SANCTUARY CAP CANA

Cap Cana est une merveille écologique protégé par la barrière de coraux abritant des plages immaculées, des falaises et des forêts tropicales, ainsi que les deux plus beaux golfs de parcours international conçu par le golfeur professionnel Jack Nicklaus.

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Avec ses allures de ville fortifiée espagnole et son emplacement surplombant l’océan et la plage de Juanillo, ce complexe est une merveille délicieusement rétro où l’on rêve de s’attarder pour oublier le bruit du monde.Voilà une des raisons qui attire le « jet set » au Sanctuary Cap Cana.

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Difficile de ne pas être séduit, car il a tout pour faire rêver de nature, de calme et de farniente. Entourée de jardins parfumés, de sentiers romantiques, de palmiers et de jolies fontaines, il murmure la confidentialité et l’intimité.

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L’hôtel Sanctuary Cap Cana dispose de la distinction 5 étoiles « ultra tout compris » pour adultes seulement (de 18 ans et plus), proposant : 174 chambres et suites réparties dans 12 catégories, avec 3 styles architecturaux distincts: Colonial Suites, Villas Collection et Castle Suites.

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Les distractions ne manquent surtout pas : du golf à la plongée, du yoga au vélo…Nagez, dansez… promenez-vous dans le village Sanctuary Town : un village reconstitué où se nichent des boutiques, des cafés, des bistrots et de jolies galeries entourés de jolies terrasses… ou choisissez le spa pour vous faire chouchouter.

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Ici tout n’est que tentation, une gastronomie de renommée internationale, cuisine d’inspiration méditerranéenne, mijotée aux saveurs latines, grillades, composition de fusion asiatique sans oublier le buffet où le choix et l’abondance sont au rendez-vous.

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De son parcours à travers le monde, le chef exécutif Juan Manuel Campos garde à jamais son désir de la perfection et sa volonté de partager l’excellence.

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Jean Manuel Campos Chef Exécutif

Dans la dégustation d’un de ses plats, on retrouve l’âme de ce chef d’exception. Sa cuisine lui ressemble, elle est généreuse et passionnée combinée aux saveurs locales rythmées par les saisons. Il innove en proposant des menus différents dans chacun des 5 restaurants du complexe qu’il dirige.

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N’hésitez pas à lui demander son secret du « rissoto » ou des astuces pour faire chez vous la mousse de foie gras!!!

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Enfin laissez-vous conduire au Sanctuary Spa … un lieu incontournable et relaxant. Avec une piscine privative, combinée à l’hydrothérapie, un bar à jus de fruits… Je vous recommande d’essayer le massage Sanctuary Signature de 80 minutes suivi d’une flûte de champagne, de chocolats et de fruits… ce sera vos derniers frissons.

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Le Sanctuary Cap Cana est sans contredit une de mes rendez-vous secrets le plus intimistes et confidentiels de Cap Cana.

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A votre tour de découvrir ce secret bien gardé !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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